Berchtold Feinkost
Gönn Dir ein Stück Natur
Die Berchtold Feinkost ist ein Familienbetrieb, der sich seit drei Generationen auf die Herstellung von handgeschöpften Bergkäse und weitere Käsespezialitäten spezialisiert hat.
"Wir legen großen Wert auf Qualität und verwenden ausschließlich silofreie Heumilch sowie Kulturen, welche wir selbst herstellen. Diese natürliche und traditionelle Methode und auch die Lagerung in unserem Naturkeller verleiht dem Käse einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Textur."
Berchtold Feinkost - Natur ist uns wichtig
Jedes Stück Käse von Berchtold Feinkost ist somit ein Stück Natur, das mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt wurde.
Die besonderen Aromen
Die besonderen Aromen und den vorzüglichen Geschmack erzielen wir durch einige wichtige Details.
Zum einen legen wir großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten. Nur so können wir sicherstellen, dass unsere Produkte den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. Darüber hinaus achten wir auf eine sorgfältige Zubereitung, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu erhalten.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Lagerung unserer Produkte.
Wir verwenden spezielle Techniken und Methoden, um sicherzustellen, dass die Aromen sich optimal entfalten können. Dadurch garantieren wir unseren Kunden ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sie immer wieder genießen werden.
Verwendung von wenig gepumpter Milch
Natürlicher Lab
Handschöpfung mit Käsetuch
Lagerung auf Holzbrettern im Naturkeller
Händische Pflege ohne chemische Zusätze - unjodierstes Speisesalz
Lagerung, verschneiden, verpacken, versand - alles aus einer Hand
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